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    食堂團膳承包

    • 所屬分類:食堂承包

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    • 發布日期:2019/12/23
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    單位食堂承包食堂就餐模式?


    一、自由餐消費方式

    自由餐消費模式經營,IC卡就餐消費,伙食費月初劃至員工IC卡內,當月吃超另計。


    消費者在飯堂用餐前,可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費;食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等;飯堂需制定低餐費標準(如3-15元/餐),以保證員工自由選擇自由消費的權益。

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    二、報餐制消費方式

    報餐制消費模式是飯堂按公司給予報餐的人數經營。即:食堂按實際人數來做飯菜(有適當的預留),避免了飯菜過多剩余,飯堂虧損,做少員工沒得吃的現象。


    報餐制消費模式的特點便于食堂統籌安排飯菜的份量,避免因伙食浪費而導致食堂經營困難的現象發生;就餐員工可免費加飯加菜,避免了因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒,同時精減了各方面開支,伙食采購量大,從而降低成本,并將實惠直接受益給就餐員工。


    三、半固定就餐模式

    半固定就餐模類似包月就餐,廠里為就餐員工承擔每月定額餐費,員工可任意點菜吃。


    本文網址:http://www.benjonesblog.com/product/653.html

    關鍵詞:團膳承包,消費模式,半固定就餐模式

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