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    單位餐配送

    • 所屬分類:團膳餐飲

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    • 發布日期:2019/12/23
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    南通快餐配送

    單位餐應多搭配一些高蛋白食物,如魚肉、肉、瘦豬肉、牛肉、羊肉以及水產品和豆制品。因為這類食物中的高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使頭腦保持敏銳,對增強理解和記憶功能有重要作用



    單位餐菜單舉例


    注:以下搭配菜單適合12-18周歲單位營養配餐標準,如高校單位或小單位營養餐計劃可另行搭配。


    食譜一:主食:米飯(粳米);主菜:魔芋豆腐燒辣子雞,絲瓜炒蛋,酸辣土豆絲;湯:青菜香菇湯;


    食譜二:主食:米飯(粳米);主菜:土豆紅燒肉,麻婆豆腐,青南瓜片;湯:冬瓜蝦米湯;


    食譜三:主食:米飯(粳米);主菜:回鍋肉炒香干,豆角炒肉末,炒冬瓜;湯:番茄雞蛋湯;


    食譜四:主食:米飯(粳米);主菜:芹菜爆臘腸,東北亂燉(土豆、豆角、茄子、西紅柿和粉條),魚香茄子;湯:瘦肉黃花湯;


    食譜五:主食:米飯(粳米);主菜:蒜苔爆肚絲,芹菜炒香干,蒜泥米莧;湯:老南瓜湯(素瓜豆湯)。


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    關鍵詞:南通食堂托管,剁椒魚,剁椒魚頭

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