• 南通快餐配送

    新闻分类

    产品分类

    联系我们

    地址 :江苏省南通市开发区四海家园生活服务中心二楼

    联系人:凌经理

    电话:18860977789

    邮箱:596387727@qq.com

    网址 :  www.benjonesblog.com

    食堂与团餐的区别

    您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 公司新闻

    食堂与团餐的区别

    发布日期:2021-05-11 作者: 点击:

         食堂是为企事业单位人员提供日常饮食服务,在许多地方,经营食堂的企业被纳入到团餐类企业的范畴,所以,有必要对食堂和团餐的关系做些说明。

    1、团餐是团体膳食的简称,顾名思义,团餐是为人数较多的团体提供用餐服务的餐饮业态,至于多少人一起用餐才能称得上是“团体”呢?目前还没有人对此进行界定。其实,看某种餐饮服务是不是团餐,不仅是看人数,关键是看饮食服务的特点。

    2、团餐的服务对象一般有特定的地点、特定的时间、特定的人群,提供服务通常是日常性的或工作性质的用餐,所以团餐有需求量大、批量生产、服务时间短、利润低等特点。

           由此可以看出,单位的工作餐、旅游团队的用餐等餐饮服务可以列为团餐,但在酒店举行的大型婚礼宴会,虽然一次用餐人数也很多,却不宜列为团餐。将食堂的餐饮服务与团餐的这些特点相比较,可以发现食堂的餐饮服务确实具有团餐的特点,所以,将食堂列入团餐的范围,是可以接受的。食堂是团餐的一部分,但并不意味着团餐等同于食堂,两者还是有区别的。其主要有以下几点:

    1、团餐服务有的不提供用餐场所,而食堂一般有固定的用餐场所。根据这一点,写字楼的外卖可以作为团餐服务,但不能作为食堂业务。虽然有的小型食堂提供外卖服务,但不是食堂业的主流。

    2、有的团餐服务是临时性的,而食堂的服务是长期而且稳定的。每年中央电视台举办春节晚会,参与的演职人员达数千人,提供工作餐属于团餐服务,但是这种服务是临时性的,而食堂用餐人员几个月甚至几年基本上是固定的人群。

     

     

    南通食堂承包,南通快餐配送,南通食堂配送

     

     

    南通食堂承包,南通快餐配送,南通食堂配送


    本文网址:http://www.benjonesblog.com/news/390.html

    关键词:南通食堂承包,南通快餐配送,南通食堂配送

    最近浏览:

  • 在线客服
  • 联系电话
    18860977789
  • 在线留言
  • 在线咨询
    欢迎给我们留言
    请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
    姓名
    联系人
    电话
    座机/手机号码
    邮箱
    邮箱
    地址
    地址